Jay Gentile é um experiente jornalista e editor cujo trabalho se concentra em alimentos, bebidas e viagens. Ele mora em Chicago.
Gentile ocupou cargos de equipe e freelance em uma variedade de publicações importantes. Seu trabalho apareceu no Chicago Tribune, CNN Travel, Lonely Planet, Paste Magazine, Thrillist, Vice e The Washington Post. Gentile também contribuiu para vários livros, incluindo o guia de capa dura dos 50 estados da Lonely Planet, The Unique States of America, bem como Where Traveller’s Guide to Chicago
Gentile é bacharel em jornalismo pela Universidade de Illinois.
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