Adaptado do clássico livro de coquetéis de 1939 Companheiro do Cavalheiro por Charles H. Baker, o coquetel original remete às raízes da Marinha da bebida, sugerindo que o excesso de bitters volte para a garrafa, no chão ou para fora da vigia ou janela, dependendo de quem, onde e o que somos.

Ingredientes

• 2 onças London dry ou old tom gin
• 4 travessões Angostura bitters
• Enfeite: torção de limão

Passos

1. Jogue os bitters em um copo cupê resfriado. Incline suavemente o vidro e gire-o para revestir o interior do vidro. Despeje o excesso de bitters.

   
   
   

2. Misture o gin em um copo de mistura com gelo e, em seguida, coe para o copo preparado.

3. Enfeite com um toque de limão.