A libação inspirada na véspera de Ano Novo do barman Yael Vengroff vem com toda a pirotecnia.

Ingredientes

• 3/4 onça de suco de limão, espremido na hora
• 1/2 onça calda comum
• 6 folhas de hortelã
• 2 onças Bowmore de 12 anos de scotch single malte
• 1/2 onça de campari
• Enfeite: casca de limão em chamas *

Passos

1. Adicione o suco de limão, o xarope e as folhas de hortelã a um copo Collins e pressione suavemente com um bastão.

   
   
   

2. Adicione o scotch e preencha com gelo picado.

3. Flutue Campari por cima e encha com mais gelo picado.

   
   
   

4. Enfeite com uma casca de limão flamejante *.