Construir Whisky irlandês conhece IPA tropical neste coquetel, criado por Sam Ruppert na cervejaria de Chicago DryHop . O sipper equilibrado obtém doçura e cor do licor de cereja Heering e do xarope de açúcar demerara. A receita pede IPA de trigo tropical Shark Meets Hipster da DryHop, mas qualquer estilo semelhante de IPA serve. Para aumentar o nível de fumaça, adicione algumas borrifadas de névoa turfosa de uísque Laphroaig ao produto final.

Esta receita apareceu originalmente como parte de 5 coquetéis de cerveja para suas festas de verão .

Ingredientes

• 1/2 onça Whisky irlandês Glendalough de barril duplo
• 1/2 onça Licor de cereja heering
• 1/2 oz de xarope Demerara
• 1/2 onça de suco de limão fresco
• 1 traço Bittermens Burlesque bitters
• 1 1/2 oz IPA (como DryHop Shark Meets Hipster IPA)
• Laphroaig scotch de malte único, para misturar
• Enfeite: rodela de limão
• Enfeite: Cereja

Passos

1. Adicione todos os ingredientes, exceto o uísque, em uma coqueteleira com gelo e agite até esfriar bem.

   
   
   

2. Coe em um copo alto com gelo.

3. Borrife o uísque como uma névoa por cima.

   
   
   

4. Enfeite com uma rodela de limão e cereja no espeto.