Inventado por Ernest Hemingway, um dos bebedores mais famosos e prodigiosos do século 20, o Green Isaac's Special aparece pela primeira vez no romance do escritor Islands in the Stream: Onde Thomas Hudson estava deitado no colchão, sua cabeça estava na sombra projetada pela plataforma no extremidade dianteira da ponte voadora onde os controles estavam e quando Eddy veio para a popa com a bebida alta e fria feita de gim, suco de limão, água de coco verde e gelo lascado com bitters Angostura apenas o suficiente para dar uma cor rosa enferrujada, ele segurou o beba na sombra para que o gelo não derreta enquanto ele olha para o mar, escreve Hemingway.

Esta receita foi tirada do livro de Philip Greene Para Ter e Ter Outro: Um Coquetel de Hemingway Companheiro , 'que mistura receitas, anedotas e informações biográficas sobre o famoso romancista.

Ingredientes

• 2 onças de gin seco londrino
• 4 onças de água de coco sem açúcar
• 1 onça de suco de limão, espremido na hora
• 3 travessões Angostura bitters
• Enfeite: fatia de limão ou casca

Passos

1. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite até esfriar bem.

2. Despeje, sem esforço, em um copo alto.

   
   
   

3. Enfeite com uma fatia de limão.