Combinações inesperadas de sabores são abundantes neste coquetel de uísque, bordo, mirtilo e vinho do embaixador da marca Pernod Ricard, Dominic Venegas.

Ingredientes

• 2 ouunces George Dickel Old No. 8 Tennessee whisky
• 1 onça de suco de limão Meyer, espremido na hora
• Xarope de bordo de 3/4 onças
• 1 clara de ovo
• 1 colher de chá de geléia de mirtilo
• 1 onça de vinha velha de zinfandel de Ravenswood Sonoma County

Passos

1. Coloque todos os ingredientes, exceto o vinho, em uma coqueteleira.

   
   
   

2. Agite vigorosamente (sem gelo) por 10 segundos.

3. Encha com gelo e agite por mais 15 segundos.

   
   
   

4. Coe bem em um frasco Mason resfriado ou em uma taça de vinho Bordeaux.

5. Flutue o vinho por cima com uma colher.