Se você precisar de ajuda para fazer a transição do verão para o outono, as uvas são um ótimo sistema de apoio sazonal.

Enquanto seus primos de crosta superior estão sendo esmagados e envelhecidos em um bom vinho, a uva de mesa comum é normalmente guardada para lanche.

Hoje nao. É hora de deixar a uva do dia-a-dia levar os holofotes. Onde começar? Esmague aqueles jatos vermelhos e verdes em copos com gim, rum e vinho espumante.

1. Crush de uva, alecrim e gim

bojongourmet.com

Se você é amigo de um vinicultor próximo e pode conseguir algumas uvas Zinfandel, ótimo. Se isso é um pedido difícil, este coquetel é facilmente feito com uvas vermelhas de mesa. Primeiro passo: amasse essas esferas suculentas até o fim de suas vidas junto com alecrim fresco, em seguida, coe o suco roxo e despeje sobre um copo de gelo com gim, suco de limão e água com gás.

Pegue a receita .

2. Concord Grape Royal

foodnetwork.com

O outono está chegando, o que significa que é hora de começar a caça às uvas Concord. Se você não conseguir encontrá-los frescos, use o suco de uva 100 por cento Concord para fazer o xarope de base de sabor rico deste coquetel. O vinagre balsâmico envelhecido e o gengibre cristalizado adicionam especiarias e profundidade saborosa ao referido xarope, que atinge o seu pico quando misturado em uma taça de champanhe rosé e bitters de laranja.

Pegue a receita .

3. Uva Triturada

chow.com

Pisco em um coquetel de uva fresca? Um acéfalo. A aguardente à base de uva da América do Sul é uma escolha natural para estrelar ao lado do vinho espumante e das uvas vermelhas turvas, que dão a este cupê seu tom avermelhado.

Pegue a receita .

4. Daiquiri de uva congelada

PARA ladyandpups.com PARA

Tudo está melhor congelado. Essas são palavras para se viver. E, sim, isso inclui uvas frescas. O que antes eram minibombas de suco se transformam em nubs satisfatoriamente mastigáveis ​​quando congelados. Com eles em mãos, você está pronto para misturar um Daiquiri fúcsia de arregalar os olhos com rum escuro, frutas cítricas, refrigerante de uva e noz-moscada ralada na hora.

Pegue a receita .