O veterinário bartending de São Francisco, H. Joseph Ehrmann, diz que esta é a melhor receita de Bloody Mary do mundo.

Ingredientes

• Tempero Old Bay
• 2 onças de vodka orgânica Square One
• 1 colher de chá de endro seco
• 1 colher de chá de pimenta branca moída
• 1/4 colher de chá de sal de aipo
• 2 travessões de molho inglês
• 2 travessões de molho tabasco
• 1/2 onça de suco de Elixir (uma mistura de salmoura de azeitona, salmoura de picles e várias outras salmouras de picles)
• 1/4 onça de suco de limão, espremido na hora
• 1 colher de chá de raiz-forte preparada
• 4 onças de suco de tomate
• Enfeite: picles de endro kosher
• Enfeite: fatia de bacon cozido em fatias grossas

Passos

1. Cubra a borda de um copo com Old Bay Seasoning.

   
   
   

2. Adicione os ingredientes restantes em uma coqueteleira com gelo e agite até esfriar bem.

3. Coe no copo de cerveja preparado sobre gelo fresco.

   
   
   

4. Enfeite com uma lança de endro kosher e uma fatia de bacon bem cozido.