Precisa de um coquetel de outono de última hora? Este atordoante de quatro ingredientes do veterinário barman Naren Young irá satisfazer todos os convidados da festa que amam pêras.

Ingredientes

• 1 colher de chá de conhaque de pêra
• 1 1/2 onças de purê de pêra ou néctar
• 1 pitada de canela
• 1 pitada de noz-moscada
• 5 onças de vinho espumante
• Enfeite: fatia de pêra

Passos

1. Adicione todos os ingredientes, exceto o vinho espumante, em um copo de mistura com 2 cubos de gelo e mexa até esfriar bem.

   
   
   

2. Coe em uma taça de champanhe gelada.

3. Cubra com o vinho espumante.

   
   
   

4. Enfeite com uma fatia de pêra.