Spiced Pear Bellini

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coquetel de pêra bellini com especiarias





Precisa de um coquetel de outono de última hora? Este atordoante de quatro ingredientes do veterinário barman Naren Young irá satisfazer todos os convidados da festa que amam pêras.

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Ingredientes

  • 1 colher de chá de conhaque de pêra
  • 1 1/2 onças de purê de pêra ou néctar
  • 1 pitada de canela
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 5 onças de vinho espumante
  • Enfeite: fatia de pêra

Passos

  1. Adicione todos os ingredientes, exceto o vinho espumante, em um copo de mistura com 2 cubos de gelo e mexa até esfriar bem.





  2. Coe em uma taça de champanhe gelada.

  3. Cubra com o vinho espumante.



  4. Enfeite com uma fatia de pêra.