Esta vodka é distinta e deliciosa direto do freezer ou misturada em coquetéis.

A vodka Beluga Noble é uma vodka distinta sem produtos químicos com verdadeira proveniência siberiana. Seus sabores levemente doces de baunilha, aveia e mel ficam mais picantes no paladar, levando a um final seco e revigorante.

Fatos rápidos

Classificação: vodka destilada de trigo de inverno siberiano

Companhia : Beluga América do Norte

Destilaria : Mariinsk, Sibéria

Ainda tipo: Coluna parada

Liberado : 2002; em progresso

Prova : 80

Idade: descansou em inox por 30 dias antes do engarrafamento

MSRP : US$ 30

Prós:

• A água e o trigo com que o Beluga é destilado são de origem local, dando à Noble uma verdadeira proveniência siberiana.
• Enquanto a vodka é legalmente permitida a conter uma pequena porcentagem de aditivos químicos pós-destilação, como glicerina para uma sensação na boca mais suave, a Beluga é livre de produtos químicos.

Contras:

• Diz-se que é aromatizado após a destilação com aveia, mel e cardo de leite, o que pode não ser do agrado dos puristas da vodka que a preferem não adulterada.

Notas de degustação

Cor: Cristalina, como a vodka deve ser

Nariz: O grão está na vanguarda – pense em uma tigela saborosa de mingau de aveia – com um pouco de frutas cítricas por baixo.

Palato: Quando provado puro, é levemente doce com notas de baunilha, abrindo caminho para aveia levemente regada com mel. As coisas ficam mais secas na parte de trás do paladar, com um leve desenvolvimento de especiarias. Bêbado gelado (porque quem bebe vodka à temperatura ambiente?), há notas de ervas mais secas e revigorantes, além de um pouco de toranja.

Terminar: Limpo, seco e demorado mais do que a maioria das vodkas, é bastante agradável e lembra o aroma, pesado nas notas de cereais e com um pouco de citrinos azedos complementando-o.

Nossa revisão

A marca Beluga foi lançada em 2002, mas a destilaria Mariinsk, na Sibéria, onde é produzida, está em operação desde 1900. Beluga Noble, uma das várias vodkas da linha Beluga, é destilada do trigo de inverno siberiano local, e a água é provenientes de poços artesianos de 1.000 pés de profundidade nas proximidades. Após a destilação, é descansado em tanques de aço inoxidável por 30 dias, o que produz um sabor mais suave e redondo.

Beluga Noble não é considerada uma vodka aromatizada, mas diz-se que é pós-destilação de sabor muito leve com mel e extratos de aveia e cardo de leite, apenas o suficiente para dar uma nota distinta e deliciosa. À medida que fica mais frio, fica melhor e mais complexo. A melhor maneira de beber é direto do freezer, quando o trigo de inverno do qual é destilado faz sua presença mais sentida, junto com a aveia e o mel. A garrafa faz alusão ao famoso caviar, e Beluga Noble e caviar são de fato uma excelente combinação. Se você não tem nenhum caviar à mão, no entanto, ele também funciona bem em qualquer coquetel à base de vodka e faz um espetacular. martini .

Para aqueles que ainda acham que a vodka deve ser inodora e insípida, a Beluga Noble pode ser um pouco exagerada. Para os fãs que entendem que as vodkas são mais do que água engarrafada alcoólica, é ótima.

Fatos interessantes

O esturjão de metal em relevo apresentado em cada garrafa (uma alusão ao caviar Beluga com o qual a vodka deve ser combinada) é afixado à mão.

A linha de fundo : Beluga Noble é a prova gloriosa de que a vodka pode e deve ter um perfil de sabor distinto. Seja bebido puro, em um Martini ou misturado em outro coquetel, é inconfundivelmente Beluga.