Revisão de 12 anos de Buchanan DeLuxe Scotch

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Este venerável uísque misturado tem um perfil baixo, mas recebe notas altas pela qualidade.

Atualizado em 01/07/21

O uísque DeLuxe de 12 anos de Buchanan é um venerável uísque misturado com um perfil baixo, embora tenha uma pontuação bastante alta no departamento de qualidade. Notas de pão assado, baunilha e leves notas medicinais se entrelaçam harmoniosamente para criar um final longo e levemente doce.





Fatos rápidos

Classificação: uísque misturado

Companhia: Diageo





Destilaria: vários

Barril: ex-bourbon



Ainda Tipo: pote e coluna

Liberado: 1884; em progresso



Prova: 80

Idade: pelo menos 12 anos

MSRP: $ 31

Prêmios: Medalha de Ouro Dupla, Competição de Espíritos Mundiais de São Francisco 2020; 9 vezes vencedor da Medalha de Ouro, San Francisco World Spirits Competition

Prós:

  • A maioria dos uísques misturados de preço baixo a médio é usado para mixagem hoje em dia, mas o Buchanan, de 12 anos, é um dram versátil que também faz um sipper de alto nível.

  • As enormes vendas globais de Buchanan escondem um perfil relativamente baixo nos Estados Unidos, o que o torna um uísque convencional acessível que também tem uma vibração legal sob o radar para atrair os uísques.

Contras:

  • O preço baixo da marca e o perfil relativamente baixo podem fazer com que os compradores de uísque a ignorem e optem por marcas mais chamativas e reconhecíveis como Johnnie Walker.

Notas de degustação

Cor : amarelo-ouro claro – muitos dos uísques da Diageo contêm corante caramelo, mas, considerando o quão relativamente leve isso é, seria surpreendente se fosse colorido artificialmente.

Nariz : é assim que um bom uísque misturado à moda antiga deve cheirar: bastante medicinal no início (semelhante ao de Dewar), com baunilha leve e pão fresco vindo à tona enquanto o uísque interage com o ar ao seu redor.

Palato : é arredondado e suave (alguns podem dizer suave), mas bastante saboroso. Baunilha, damasco e melão são as estrelas do show na frente, com notas levemente medicinais trazendo a parte traseira. Os sabores de malte e grãos aumentam gradualmente de intensidade à medida que o uísque se move para o fundo do paladar.

Terminar : Longo, levemente adocicado e com um toque medicinal, com notas de malte que permanecem muito tempo após o gole final

Nossa revisão

Buchanan's não é bem um nome familiar nos EUA, mas a marca venerável existe desde 1884, quando James Buchanan, um comerciante e empresário de Londres, produziu seu próprio uísque misturado para vender no mercado britânico carente. Desde então, sobreviveu e prosperou, com uma presença amplamente negligenciada nos Estados Unidos, mas uma base de fãs global que o torna um dos uísques misturados mais vendidos do mundo.

É popular por uma razão. Este é um ótimo uísque misturado à moda antiga, o tipo de uísque que seu avô bebia. Nos dias do vovô, a Buchanan's era uma marca de alto nível. Hoje, migrou para baixo, juntando-se a outras misturas como Dewar's ou Cutty Sark. Com suas notas medicinais, o Buchanan's tem alguma semelhança com o Dewar's White Label, mas o Buchanan's é mais equilibrado, com uma doçura e malte maravilhosamente arredondados e matizados.

O filho de 12 anos de Buchanan é o animal raro que é acessível e delicioso. É fácil de beber, mas isso não significa que seja simples ou unidimensional. Aqueles que prestarem atenção serão recompensados ​​com o desdobramento de camadas de sabor, embora também seja ótimo para beber socialmente sem pensar. Não há realmente nenhuma maneira errada de beber este dram versátil. É estelar quando tomado puro ou com gelo. O site da marca lista uma série de coquetéis nos quais pode ser incluído, muitos deles com uma surpreendente inclinação Tiki, mas um simples bola alta ou Rob Roy é um bom lugar para começar. Dito isto, o preço é justo para a experimentação. Este não é um uísque para guardar para ocasiões especiais.

Fatos interessantes

Classificação: uísque misturado

Companhia: Diageo

Destilaria: vários

Barril: ex-bourbon

Ainda Tipo: pote e coluna

Liberado: 1884; em progresso

Prova: 80

Idade: pelo menos 12 anos

MSRP: $ 31

Prêmios: Medalha de Ouro Dupla, Competição de Espíritos Mundiais de São Francisco 2020; 9 vezes vencedor da Medalha de Ouro, San Francisco World Spirits Competition

A linha de fundo : Buchanan's 12 anos é um uísque quase perfeito, que pode ficar orgulhosamente ao lado de qualquer uísque misturado no mercado, independentemente do preço ou da idade. Seja saboreado puro ou misturado em um coquetel, sua qualidade brilha.

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