Benjamin Dickinson tinha 30 anos quando Primeiro inverno estreou em 2012, solidificando sua posição como um jovem e promissor diretor de longas-metragens. Isso aconteceu depois de gravar uma série de videoclipes para LCD Soundsystem, Q-Tip e Yoko Ono para pagar o aluguel. Agora com 34 anos, Dickinson estreou seu segundo filme, Controle Criativo , no Festival de Cinema SXSW de 2015 para um reconhecimento especial do júri, e o filme foi comprado pela Amazon, que começou a lançá-lo nos cinemas nesta primavera.

O protagonista que ele interpreta em seu filme, David, bebe uísque de single malte. Dickinson bebe vinho tinto. E os personagens de seu primeiro filme? Não há álcool em Primeiro inverno , diz Dickinson. Eles são hippies; é tudo sobre erva.

Aqui está mais de nossa conversa com Dickinson em um quarto de hotel em sua cidade natal, Chicago, na manhã seguinte Controle Criativo Estreia lá. Ele definitivamente tinha gostado de um pouco de vinho tinto na noite anterior.

Em estudos de vinho

Eu sou um diletante. Eu teria que estudar para realmente entender o vinho tinto, e sou preguiçoso. Mas eu sei que gosto de corpo encorpado, e tenho realmente gostado de coisas do sudoeste da França recentemente. Quando você consegue uma taça de vinho tinto realmente boa, é quase como beber uma terra deliciosa. É tão rico, e muitas vezes há dois ou três sabores diferentes que acontecem: o jeito que cheira e quando você o prova pela primeira vez e o sabor final são todos diferentes. É simplesmente complexo e realmente estimulante.

On Wine Buzzes

O vinho tinto dá a você uma sensação de tagarelice. Isso te relaxa um pouco, In vino veritas , como eles dizem. Eu estava na Nicarágua na primeira semana de janeiro e uma noite em Granada, jantei fora com uma jovem. Pedimos este vinho argentino e, embora minhas expectativas geralmente não sejam muito altas com o vinho argentino, foi ótimo. Nós tínhamos um monte de peixes com ele. Nós pensamos que estávamos apaixonados. Foi um bom momento.

Duas das coisas favoritas de Dickinson: potes de bolas e vinho tinto.

Sobre Mulheres e Vinho

Se uma mulher não gosta de vinho tinto, isso não é um obstáculo. Nada quebra o negócio. O amor vence tudo - eles não dizem isso? Quem não gosta de vinho tinto? Qualquer que seja. Acho que poderia superar isso se ela fosse maravilhosa o suficiente.

Em Not-Wine

Cerveja é como um sanduíche e vinho é como uma refeição requintada. Eu tenho um quintal, então quando está quente lá fora, eu faço churrascos lá fora. Essa é definitivamente uma situação de cerveja. Gosto de uma pilsner alemã crocante ou de uma Kölsch. Todas as coisas realmente loucas e pesadas da microcervejaria? Eu não entendo.

Em Glassware

Eu sou apenas um hipster medíocre - tenho potes Ball. Eles são baratos e resistentes, e têm tampas; você pode usá-los para tudo. Às vezes eu gosto de fazer suco em casa, e você pode tampar o pote e levar o suco com você.

Delícias à tarde (vinho)

No primeiro fim de semana que estou de volta a Nova York, irei para Romanos para o almoço. É a minha hora favorita porque está bem vazio, e geralmente minha amiga Anna é bartender, e eu tomarei uma taça de vinho dependendo de como foi a semana. Anna se tornou minha amiga por me sentar no bar com tanta frequência. Costumamos conversar sobre literatura juntos.

Sobre ser um regular

Roman's é realmente especial. Não gastei o suficiente em outras cidades para me tornar um regular em outro lugar. Para realmente se tornar regular dessa forma, leva anos. É sempre um pouco chocante quando eu faço meus impostos. Acho que Roman’s está entre as 10 primeiras despesas.