Mojito de melancia

À medida que as temperaturas sobem, é importante inventariar os fundamentos da temporada: um par de chinelos resistentes, uma leitura de praia suja, dias de PTO extras. Adicione a essa lista rum - e muito. Neste verão, alimente seus desejos de coquetéis de clima quente com tudo, desde uma bebida à base de melancia Mojito para um clássico Pina Colada . Estes são os 11 coquetéis de rum para fazer agora.

• Ponche de rum de boston

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  A maior parte do rum é feito de melaço, que é quase tão rápido quanto você gostaria de se mover no calor do verão. Todos saudam a bebida de dois ingredientes! Esta mistura simples de rum jamaicano e limonada caseira é a desculpa do preguiçoso para nunca sair da rede. (Se vocês são realmente arrastando, pegue uma marca de limonada pré-fabricada de qualidade.)

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• Swizzle de rum das bermudas

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  Por que fazer uma bebida quando você pode fazer uma jarra com eles? Este para agradar ao público em grande formato combina uma dupla de rum com a dupla ponche tropical de sucos de laranja e abacaxi. A melhor parte? Transforme-o em uma mistura espumosa antes de coar em copos.

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• Pina Colada

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  O nome sozinho é uma abreviatura para beber despreocupado no verão. Coquetel nacional de Porto Rico, a Piña Colada pode ser feita de duas maneiras diferentes: misturada, ou batida e coada sobre gelo picado (nossa receita usa o último método). Não importa o que você escolha, os sabores simples e brilhantes de rum, coco e abacaxi sempre entregam.

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• Ponche de Rum-Brandy

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  Esta receita, inspirada na idade de ouro do ponche, vem do historiador do coquetel David Wondrich. É composto por conhaque de boa qualidade (ou Armagnac, para uma bebida de borda rústica), rum escuro, suco de limão e açúcar. Forte, simples, saboroso e - o melhor de tudo - pronto para servir.

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• Coquetel de Bacardi

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  Após 100 anos, este sorvete clássico ainda atinge todas as notas altas do que um coquetel de verão deve ser. É bonito no copo, fresco no paladar e perfeitamente equilibrado com uma mistura de doce, azedo e crocante. Que ainda seja popular em mais 100 anos!

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• Rum & Tonic

  Açafrão
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  Açafrão

  Este rummy assumir o Gin & Tonic é um acéfalo: é fácil, cheio de sabor e totalmente refrescante. Enfeite-o ao estilo espanhol com vagens de anis estrelado, folhas de erva-doce, folhas de hortelã, gengibre e fatias de frutas cítricas para fazer esses aromáticos estourarem. Servido em uma taça de vinho, essa bebida é tão bonita e alegre quanto um vestido de verão.

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• Canchánchara

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  Considerado o coquetel mais antigo de Cuba, o Canchánchara é uma mistura leve e saborosa de rum branco, suco de limão e mel, finalizado com um refrigerante vivo. Uma espécie de precursor do Daiquiri, acreditava-se que curava o resfriado comum. Deixando de lado os resfriados do verão, nós prescreveríamos isso para combater o calor opressor quando o próximo ardor.

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• Dark 'n Stormy

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  Este vai dizer, realmente. O rum Black Seal e a cerveja de gengibre são o alívio simples que seu corpo suado deseja nesta época do ano. Revigorante e intensa, esta bebida clássica proporciona grande satisfação por pouco trabalho. Fácil como uma torta de frutas de verão.

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• Vento nas suas costas

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  Os sabores vivos da maçã no início da temporada são uma maneira suave de fazer a transição do final do verão para o início do outono. Mas o ingrediente neste Daiquiri variação que realmente colocará a vela em seu passo? Licor de gengibre. A receita pede apenas um quarto de onça - apenas o suficiente para dar à bebida um aspecto terreno em torno do perímetro.

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• Deadbeat Daiquiri

  Sharon Pye
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  Sharon Pye

  Se você não é um discípulo de Tiki, com certeza estará atrás de um gole deste Frozen Daiquiri do icônico bar de New Orleans Beachbum Berry's Latitude 29. O coquetel pede uma pia de cozinha com ingredientes: rum envelhecido, coco e licores de maraschino , suco de limão, bitters de chocolate e nozes de lichia. Quer enlouquecer de verdade? Primavera para o enfeite de orquídeas comestíveis, e você está quase garantido para mandar seus convidados para casa com ciúmes.

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• Mojito de melancia

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  A melancia mais madura e suculenta do mundo ainda é, bem, apenas uma melancia. Adicione uma dose de bom rum, junto com hortelã fresca e um pouco de néctar de agave, e de repente você tem um giro sazonal no Mojito. E o antídoto perfeito para os blahs.

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