Este coquetel foi criado por Giuseppe González na Suffolk Arms for Cognac Classics Week, apresentado pela sr76beerworks.com e Hennessy VSOP Privilège.

Ingredientes

• Absinto, para enxaguar
• 2 1/4 onças de conhaque Hennessy VSOP
• 1 colher de bar de xarope de ouro de Lyle
• 6 travessões bitters de Peychaud
• Enfeite: torção de limão

Passos

1. Enxágüe um copo gelado com absinto, descartando o excesso e reserve.

   
   
   

2. Adicione o conhaque, o bitters e a calda a um copo de mistura com gelo e mexa até esfriar bem.

3. Coe no vidro de pedras preparadas.

   
   
   

4. Enfeite torcendo uma tira de casca de limão sobre a superfície da bebida para extrair seus óleos e, em seguida, descarte.