O Joelhos de Abelha é um coquetel clássico com gim, suco de limão e mel. Este, no entanto, é o Botanical Bee’s Knees, um coquetel moderno que substitui a vodka por gim e adiciona chá de camomila.

A menos que você tenha medo de que a vodca se perca entre a saborosa mistura de ingredientes, não tenha medo: a vodca é uma expressão botânica com sabor de flor de pêssego e flor de laranjeira da Ketel One, que adiciona uma explosão de toques frescos e suculentos.

A empresa holandesa produz algumas vodkas diferentes feitas com vegetais reais, essências de frutas naturais e sem sabores artificiais ou adoçantes. O processo de destilação e o sabor são tão distintos da vodka com sabor e oferecem uma alternativa única ao vinho que nos referimos às diferentes variantes como varietais, diz o diretor da marca Ketel One, Jim Ruane. As essências e os botânicos de cada um são destilados no início do processo, em vez de introduzidos no final, como é feito com a vodca com sabor, para que sejam mais bem integrados ao produto final. Ruane descreve o perfil da vodka Peach & Orange Blossom como pêssegos brancos exuberantes e suculentos e notas ousadas de fragrantes flores de laranjeira.

Essa base de frutas suculentas complementa o chá de camomila, que empresta uma delicada qualidade floral ao mel e ao limão, rendendo uma bebida fresca, saborosa e um divertido upgrade à receita clássica.

Você pode facilmente fazer o Botanical Bee’s Knees em casa mergulhando um pouco de chá, deixando esfriar e depois agitando todos os ingredientes com gelo. Sirva-se de uma bebida gelada, aprecie cada gole refrescante e considere fazer o chá da tarde parte de sua rotina diária.

Ingredientes

• 4 onças de chá de camomila forte, preparado e resfriado *
• 2 onças Vodka Ketel One Botanical Peach & Orange Blossom
• 3/4 onça de suco de limão, espremido na hora
• 1/2 onça xarope de mel
• Enfeite: rodelas de limão

Passos

1. Adicione o chá. vodka, suco de limão e mel em uma coqueteleira com gelo e agite até ficar bem gelado.

   
   
   

2. Coe em um copo grande de pedras sobre gelo fresco.

3. Enfeite com 2 rodelas de limão.