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2021 | > Coquetel E Outras Receitas

Bar de coquetéis especiais do chef em Chicago’s Bucktown tem um espírito de bar de mergulho e cozinha americana-chinesa como arroz frito de caranguejo ou mariscos picantes sobre macarrão de arroz. O gerente geral Chase Bracamontes serve cervejas locais, vinhos naturais e coquetéis crushable. Esta bebida enriquece o bourbon e o fernet com baunilha, limão e uma dose colorida de hibisco, resultando em um coquetel tostado, à base de ervas e azedo.

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Ingredientes

Passos

  1. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite.



  2. Coe em um copo de gelo sobre gelo fresco.



  3. Enfeite com uma cereja de maraschino no espeto.

  4. * Xarope de mel de hibisco: Combine 300 g de mel, 25 g de flores de hibisco e 200 g de água quente e deixe esfriar por 5 minutos. Coe as flores e deixe esfriar completamente. Engarrafar e manter refrigerado por até 6 semanas. Rende 1 xícara .