Essa bebida da bartending pro Pamela Wiznitzer combina chá com cachaça.

Ingredientes

• 2 ounces Leblon cachaça
• 1/2 onça de licor de baunilha Giffard Madagascar
• 3/4 onça de suco de limão, espremido na hora
• 3/4 onça de xarope de chá Earl Grey (1 parte de açúcar, 1 parte de chá Earl Grey fabricado)
• 3/4 onça de creme pesado
• 1 clara de ovo
• Refrigerante Fever Tree club, gelado, para cima

Passos

1. Adicione todos os ingredientes, exceto o club soda, a uma coqueteleira e agite vigorosamente a seco (sem gelo).

   
   
   

2. Adicione gelo e agite novamente até ficar bem gelado.

3. Coe em um copo alto cheio de gelo fresco.

   
   
   

4. Cubra com club soda.