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Coquetel Tea & C Time





Essa bebida da bartending pro Pamela Wiznitzer combina chá com cachaça.

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Ingredientes

  • 2 ounces Leblon cachaça
  • 1/2 onça de licor de baunilha Giffard Madagascar
  • 3/4 onça de suco de limão, espremido na hora
  • 3/4 onça de xarope de chá Earl Grey (1 parte de açúcar, 1 parte de chá Earl Grey fabricado)
  • 3/4 onça de creme pesado
  • 1 clara de ovo
  • Refrigerante Fever Tree club, gelado, para cima

Passos

  1. Adicione todos os ingredientes, exceto o club soda, a uma coqueteleira e agite vigorosamente a seco (sem gelo).



  2. Adicione gelo e agite novamente até ficar bem gelado.

  3. Coe em um copo alto cheio de gelo fresco.



  4. Cubra com club soda.