Talvez a prova final da demanda aparentemente interminável por uísque é que em 2020 alguns produtores estão lançando novas garrafas em múltiplos. Alguns deles têm como objetivo destacar várias técnicas e perfis de sabor; outros têm preços ou histórias de fundo diferentes.

Considere, por exemplo, Islay’s Kilchoman . Além de um lançamento anual planejado de seu Loch Gorm amadurecido em barril de xerez, a destilaria também lançou um mashup acidental de seu malte puro de malte puro misturado com um uísque amadurecido do porto, apelidando o fatídico mix the mess, ou em gaélico, Am Bùrach .

Em outro lugar, The Macallan construído sobre o sucesso de seu Casco Duplo de 12 anos com uma dupla de cascos duplos mais velhos, com 15 e 18 anos, respectivamente. E para comemorar o 200º aniversário de sua fundação, Johnnie Walker está lançando novos blends em triplicado, com pontos de preços ascendentes correspondendo a whiskies cada vez mais raros e velhos adicionados aos blends.

Claro, nem todo mundo está no mercado de múltiplos. Muitos produtos únicos também chegaram ao mercado em 2020, variando de um single malte finalizado com rum refrescante destinado a misturar (Reserva Caribenha de Glenlivet) a um monstro intensamente fumegante de um trago (Ardbeg Wee Beastie) a uma edição limitada luxuosa e cremosa blend (banquete dos Rogues) para comemorar o 20º aniversário do Compass Box marca.

Esses são os novos lançamentos que vale a pena conferir.

Ardbeg Wee Beastie ($ 50)

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Com apenas cinco anos de idade, este single malte intenso e esfumaçado é a última expressão permanente para se juntar ao Ardbeg faixa central. O produtor descreve este uísque Islay como indomado pela idade e um trago monstruoso ... com uma mordida formidável. Como toda a linha Ardbeg, o caráter de fumaça de turfa é poderoso. Amadurecido em barris de xerez ex-bourbon e oloroso, este último de Bill Lumsden, o diretor de criação de uísque, foi lançado em maio de 2020 e oferece sabores de pimenta preta rachada, chocolate, alcatrão e carne salgada.

Banquete do Compass Box Rogues ($ 230)

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Para este lançamento de edição limitada que comemora o 20º aniversário da casa de mistura muitas vezes peculiar, o fabricante de uísques James Saxon combina uísques de malte das destilarias Clynelish, Glen Elgin e Miltonduff com uísque de grãos da destilaria do norte da Grã-Bretanha, produzindo um uísque misturado de luxo com frutas tropicais , notas de toffee e gengibre.

Reserva do Caribe Glenlivet ($ 35)

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Este scotch single malte não envelhecido, que estreou em abril de 2020, é acabado em barris de rum do antigo Caribe, que adiciona notas de frutas tropicais, mel e canela. Posicionado como um uísque acessível para o verão com um toque tropical, o produtor incentiva a mistura do uísque em coquetéis como um Mai Tai variação que substitui o rum para a reserva do Caribe.

Glenmorangie Grand Vintage Malt 1996 ($ 825)

Em meados da década de 1980, os fabricantes de whisky de Glenmorangie começaram a imaginar os barris perfeitos, os barris dos seus sonhos, para o whisky envelhecido; em 1996, os primeiros barris ficaram prontos, daí o nome do engarrafamento. Este é o sexto lançamento limitado da premiada coleção Bond House No. 1 de Glenmorangie, feita com algumas das embalagens mais valiosas de uísque envelhecido da destilaria. Esta edição limitada, lançada em junho de 2020, foi envelhecida por 23 anos, o uísque mais antigo amadurecido nos barris sob medida da destilaria, produzindo um single malte notavelmente cremoso e cítrico.

John Walker & Sons Celebratory Blend (US $ 75) / Johnnie Walker Blue Label Legendary Eight (US $ 350) / John Walker & Sons Bicentenary Blend (US $ 1.000)

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Para comemorar o 200º aniversário de Johnnie Walker, três novas garrafas de uísque misturadas foram lançadas nos EUA no final do outono de 2020. A Mistura comemorativa é inspirada no lançamento do uísque Old Highland na década de 1860, um momento revolucionário para a empresa. É rico e complexo, elaborado com uísques de destilarias em operação na época. O Etiqueta Azul Lendária Oito é um engarrafamento suave usando uísque selecionado à mão de apenas oito destilarias lendárias que existiam em 1820, incluindo algumas expressões muito raras de destilarias fantasma há muito fechadas. O Mistura Bicentenária também é elaborado com uísques raros, todos envelhecidos por pelo menos 28 anos, incluindo uísques de destilarias fantasmas como Cambus, Pittyvaich e Port Ellen que será reaberto em breve.

Kilchoman Loch Gorm 2020 ($ 95) / Kilchoman Am Bùrach ($ 135)

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O nome do novo engarrafamento Am Bùrach é gaélico para a bagunça. O single malte de Islay’s Kilchoman foi uma combinação acidental de sua expressão principal em Machir Bay com um uísque amadurecido em 2014, levando o gerente geral a proferir a frase fatídica que ficaria como o nome do whisky. O resultado final é uma edição limitada única que combina sabores de frutas vermelhas e fumaça de turfa herbácea. Enquanto isso, o Loch Gorm 2020, um single malte amadurecido em barril de xerez anual, foi claramente mais intencional, mostrando frutas secas, mel e doçura de canela.

The Macallan Double Cask 15 anos ($ 135) / The Macallan Double Cask 18 anos ($ 330)

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Como o existente Double Cask de 12 anos, que estreou em 2016, essas duas novas expressões, lançadas em julho de 2020, enfocam o compromisso do Macallan com o domínio do espírito e da madeira. Todos os três são repousados ​​em barris temperados com xerez americano e europeu. O carvalho americano adiciona delicada baunilha, enquanto o carvalho europeu contribui com especiarias. Para comemorar ainda mais os lançamentos, o fotógrafo Steve McCurry documentou a jornada da madeira das florestas da Espanha e da América, até que se tornou um barril descansando em um depósito escocês.