No cânone das bebidas em duas partes, poucas são tão fáceis de construir (e de lembrar) como a 7 e a 7. Sim, a Vodka Soda e Gin & Tonic também se encaixam nos critérios, mas a natureza aliterativa do 7 e 7 sai da língua. Os ingredientes estão ali no nome, e você só precisa se lembrar de uma palavra que, neste caso, é um número.

Este highball clássico combina uísque 7 Crown da Seagram com 7UP. O 7 de Seagram é originalmente do Canadá, mas depois de trocar de mãos em uma aquisição, agora chama os Estados Unidos de casa. O whisky misturado tem um sabor doce e um final cremoso de baunilha e, embora possa ser consumido da forma que desejar, é mais comumente misturado em highballs simples. No 7 & 7, ele se funde perfeitamente com a efervescência doce-limão da 7UP.

O 7 & 7 atingiu o auge da popularidade na década de 1970, quando o Seagram's 7 vendia dezenas de milhões de caixas a cada ano e a garrafa distinta adornava cada barra traseira e carrinho de bar doméstico. Não é tão popular hoje como antes, mas é fácil sentir uma sensação afetuosa de nostalgia por esta bebida clássica.

Grande parte do apelo está na facilidade de preparo do coquetel. Com apenas dois ingredientes, este serviço não é complicado. Não há guarnições extravagantes, licores esotéricos ou mesmo a necessidade de frutas cítricas ou ferramentas de barra. Você despeja uísque e 7UP em um copo alto com gelo e, em seguida, bebe. Isso é tudo que há para fazer.

Você também pode combinar Seagram’s 7 com outros misturadores, como club soda ou ginger ale, é claro. Você pode até colocar um pouco de Sprite lá, e ninguém, exceto os mais exigentes fãs de refrigerante de lima-limão, saberá a diferença. Mas você saberá. Porque apenas 7UP oferece o verdadeiro 7 e 7.

Ingredientes

• 1 1/2 onças de uísque Seagram’s 7 Crown
• 4 onças 7UP

Passos

1. Encha um copo alto com gelo.

   
   
   

2. Adicione o whisky e 7UP e mexa delicadamente.