É um whisky escocês brilhante, floral e fácil de beber.

Aberfeldy 12-Year Single Malt Scotch Whisky é um whisky brilhante não turfado com notas florais e de mel. Seus sabores elegantes e fáceis de beber prometem satisfazer tanto os recém-chegados quanto os fãs de longa data dos uísques das Terras Altas.

Fatos rápidos

Classificação whisky escocês de malte

Companhia Bacardi

Destilaria Destilaria Aberfeldy

Barril Oak: uma mistura de principalmente ex-bourbon junto com ex-xerez e carvalho re-char

Ainda tipo alambiques de cobre em forma de cebola (dois alambiques de lavagem, dois alambiques de espírito)

Liberado 1999

Prova 40% ABV

Envelhecido 12 anos
MSRP $ 40

Prêmios Double Gold, 2021 San Francisco World Spirits Competition

• Um malte delicado e fácil de beber

• Apresenta cevada 100% escocesa sem turfa

• Excelente em coquetéis

• Pode não ser encorpado o suficiente para os amantes de turfa

• Quem não gosta do perfil de sabor de Dewar pode não gostar

Notas de degustação

Cor : Luz Dourada

Nariz : Aromas suaves, com notas de mel, urze, lavanda e pão quente

Palato : Abre quente e convidativo, com notas de mel e uma suave especiaria de carvalho/álcool. Na boca, é de corpo médio, com destaques de amêndoa, pão assado e mel. Na saída, predominam notas suaves de pimenta e mel ainda mais rico.

Terminar : O final é sutil e macio, mas longo, evocando um calor mais tostado. Notas de mel, um toque de carvalho e mentol e um leve toque de folha de charuto, fumaça e especiarias.

Nossa revisão

A destilaria Aberfeldy tem uma longa história como o principal componente de malte do uísque escocês misturado de Dewar, e é evidente nos tons doces de mel e urze quando você bebe. Localizado no centro da Escócia, às margens do rio Tay, o 12-year exibe as clássicas notas florais e de mel dos chamados single malts Highland e Speyside, e se você já tomou algum dos whiskies misturados do núcleo Dewar, você reconhecerá o perfil de sabor imediatamente. Embora os barris de xerez sejam apenas uma parte minoritária do processo de envelhecimento, notas de amêndoa e frutas cozidas apontam para sua influência.

O uísque é incrivelmente flexível e ideal para coquetéis como o Penicilina ou um Rob Roy, embora ambos geralmente peçam uísque misturado. Por conta própria, ele poderia fazer a transição rápida e fácil de beber no convés no final do verão para se aninhar em uma poltrona de couro perto de uma lareira no meio do inverno.

Comparando com as outras expressões envelhecidas da linha principal de Aberfeldy – as de 16 e 21 anos – ambas com maior componente de barril de xerez, as expressões mais antigas são mais ricas, com notas de chocolate amargo, frutas cristalizadas e amêndoas. Embora também não seja turfado, o 21 anos exibe notas leves e esfumaçadas e uma complexidade que deve agradar aos bebedores de bourbon.

Fato interessante

Aberfeldy foi encomendado pela família Dewar em 1880 e tornou-se o coração do Dewar's White Label blended scotch em 1889.

A linha inferior

Esta garrafa é um uísque de malte elegante e multifuncional de 12 anos que agradará tanto os recém-chegados à categoria quanto os fãs de uísques das Terras Altas.