O Cuba Libre é mais complexo e atraente do que sua fórmula simples sugere. Ele pede rum e Coca com limão, mas entre esses três ingredientes está uma sinergia que agradou paladares por mais de um século. Hoje, é um dos mais populares Coquetéis cubanos em existência - bem perto do clássico Daiquiri , que foi criado na mesma época.

Como a história continua, as origens do Cuba Libre podem ser rastreadas até 1900 e a um capitão do Exército dos EUA que estava estacionado em Havana durante a Guerra Hispano-Americana. Acrescentou Coca-Cola e um pouco de suco de limão ao rum Bacardí e brindou aos camaradas cubanos exclamando Por Cuba Libre! (Para uma Cuba livre!). A bebida e o nome pegaram.

Naturalmente, a Bacardí abraçou a bebida, aproximando-se da sua criação. E de acordo com a tradição da empresa, o rum Bacardí estava disponível durante a independência cubana para matar a sede e celebrar a liberdade da nação insular do domínio espanhol. Mas, tecnicamente, a bebida não exige um rum específico, o que significa que você pode escolher o rum de sua preferência.

Um rum leve ao estilo espanhol como o Bacardí certamente funciona, e preparar sua bebida com este rum vai se aproximar da versão típica servida em bares por todo o país. Mas você também pode experimentar um rum mais rico e saboroso da Jamaica, da América Central ou do Sul ou de outro lugar.

Rum e Coca é uma combinação clássica que mistura as notas tropicais e verdes do rum com o sabor efervescente e picante da cola. Uma espremida de limão adiciona um toque picante de frutas cítricas que complementa os dois ingredientes enquanto doma um pouco da doçura. Também não faz mal que o Cuba Libre contenha cafeína e açúcar, o que o torna uma bebida preferida para festas, quer esteja a celebrar a sua independência num bar ou discoteca.

Ingredientes

• 1 onça de rum
• 3 onças de Coca-Cola
• Enfeite: rodela de limão

Passos

1. Encha um copo alto com gelo e adicione rum e Coca-Cola.

   
   
   

2. Enfeite com uma fatia de limão. Esprema o limão em sua bebida, se desejar.