Em um cenário ideal, seus esforços de cocktailing incluem um bar bem abastecido com todos os licores, licores, misturadores e frutas frescas e sucos necessários para fazer as bebidas que você deseja. Em um cenário menos ideal, mas ainda bastante vantajoso, você tem um punhado de noções básicas para fazer clássicos simples como o Manhattan ou Gin & Tonic . Mas às vezes, nenhum dos casos é verdade e você deve MacGyver seu caminho para uma boa bebida com ingredientes como vodka e leite com chocolate.

Livro de Adam McDowell Bebidas: um guia do usuário oferece maneiras de desfrutar de uma variedade de coquetéis quando confrontado com circunstâncias nada ideais. Ele chama essas bebidas de ad-hoctails e as descreve como contendo dois ou três ingredientes fáceis de obter que podem ser combinados para criar uma bebida aceitável quando necessário.

Precisa de um exemplo? Veja McDowell’s Off-White Russian No. 1. É uma variação do clássico russo branco que mescla vodka com o clássico dos dias de escola, uma caixa de leite com chocolate. Não é sofisticado ou cheio de nuances, mas é fácil, rápido e tem um gosto bom, por isso ainda traz muito para a mesa.

Embora possa faltar nas áreas de equilíbrio de sabor e sofisticação, o ad-hoctail mais do que compensa suas deficiências, oferecendo conveniência, engenhosidade e moxie mixológica pura, diz McDowell. É simplicidade abraçada com gosto. É o ponto de encontro entre a sede e o encolher de ombros.

Em vez de usar as ferramentas do bar para esta bebida com vodca, você pode adicionar o destilado diretamente na caixa e agitar. Este método combina seus ingredientes enquanto reduz a necessidade de um shaker ou coador separado. Sirva com canudinho e é como se você estivesse de volta ao ensino fundamental - exceto, você sabe, com vodca.

Ingredientes

• 1 onça de vodka
• 1 embalagem de leite com chocolate de 240 ml
• Enfeite: palha

Passos

1. Despeje a vodka na embalagem de leite com chocolate, feche a saída e agite cuidadosamente para incorporar.

   
   
   

2. Beba com um canudo, se disponível.