Romancing the Stone

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Coquetel Romancing the Stone

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Construa um pouco de romance com esta versão sofisticada do clássico Francês 75 coquetel por bartender profissionais Chad Solomon e Christy Pope.

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Ingredientes

  • 1 onça de conhaque de damasco Blume Marillen
  • 1/2 onça de suco de limão, espremido na hora
  • 1/2 onça de xarope de mel rico (2 partes de mel, 1 parte de água)
  • 1 pingo de bitters de Peychaud
  • Vinho espumante, para cima

Passos

  1. Coloque todos os ingredientes, exceto o espumante, em uma coqueteleira com gelo e agite até esfriar bem.



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  2. Coe em uma flauta e cubra com Champagne.