Adaptação para o cinema de 'O Grande Gatsby'

Graças a 'The Great Gatsby', os coquetéis com o tema da Era do Jazz são populares em todas as ocasiões. Mas este livro de F. Scott Fitzgerald, que narra a decadência dos anos 20, não dá muitos detalhes sobre o que Jay Gatsby e seus amigos beberam. Há uma breve descrição de seu armário de bebidas: no saguão principal foi montado um bar com uma grade de latão de verdade, abastecido com gins e licores e com cordiais há tanto tempo esquecidos que a maioria de suas convidadas eram jovens demais para conhecer um outro.

Além disso, existem alguns exemplos de personagens tendo uísque e outras bebidas intoxicantes, mas a única mistura mencionada pelo nome é o Gin Rickey . A simples mistura de gim, suco de limão e club soda é preparada por Tom Buchanan em um almoço que ele oferece para Gatsby e Nick Carraway.

Para descobrir o que mais as melindrosas e dândis estavam sacudindo, recorremos ao premiado historiador David Wondrich.

Muitas das bebidas populares da época, de acordo com Wondrich, ainda são procuradas hoje, como o espumante Francês 75 e o restaurador Martini seco . Outros são bastante familiares, incluindo os bebíveis Bronx , a Gin Buck e a Ginger Ale Highball feito com whisky de centeio .

Uma bebida que pode não ser familiar é a flores de laranjeira . A receita, que é muito semelhante a um Chave de fenda , pede gim e suco de laranja. (Você pode preferir a versão 'The Old Waldorf-Astoria Bar Book', que também adiciona vermute doce.)