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Imitação de um coquetel Daydream





Você já deve estar acostumado com ingredientes em conserva em seus coquetéis. Apenas considere o Gibson , o que praticamente requer um cebola em conserva a fim de ganhar seu nome. Mas os ingredientes em conserva podem ir muito além das cebolas de coquetel, abrangendo várias frutas, vegetais e sabores. Eles estão mais fácil de fazer do que você imagina, e a própria salmoura adiciona uma profundidade extra de sabor às bebidas.

Aqui, fatias de pêra em conserva com várias ervas e especiarias finalizam um coquetel delicadamente saboroso que também incorpora a salmoura.





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Ingredientes

  • 1 3/4 onças de madre mezcal
  • 3/4 onça Lustau fino xerez
  • 3/4 onça de salmoura de pera em conserva *
  • Enfeite: fatia de pêra em conserva
  • Enfeite: raminho de alecrim

Passos

  1. Adicione todos os ingredientes em um copo de mistura com gelo e mexa até esfriar bem.



  2. Coe em um copo de Martini gelado.

  3. Enfeite com uma fatia de pêra em conserva e um raminho de alecrim.