Provença Cooler

Desde o brilhante impulso de mercado do rosé durante todo o dia, os bebedores de verão ficaram obcecados em beber vinho rosa durante toda a temporada. E o amor pela bebida não para nas noitadas das meninas e no brunch aos domingos. Muitos bartenders sucumbiram ao fascínio do rosé, usando-o como um bloco de construção em coquetéis.

O bom rosé - não o doce demais antes associado ao zin branco em caixa - confere tantas características agradáveis, desde flores frescas até frutas vermelhas suculentas e mineralidade crocante. E o espectro de tons de rosa rosé apenas adiciona à sua irresistibilidade.

Quer seja um vinho tranquilo ou um rosé com espumante, dosear o seu cocktail com o vinho do verão é uma excelente forma de festejar a época. Estas sete receitas farão com que você conheça o mundo através de óculos rosé.

• Rosé o dia todo

  Treadwell Park

  Treadwell Park

  
  
  

  Este delicado casamento de rum branco doce, laranja, licores de romã e rosé, uma pitada de limão e, claro, aquela bomba de vinho rosa é como o verão na taça. Floral mas picante, este é um para servir no brunch ou na sua próxima festa no pátio. E, embora você não deva realmente beber tudo dia, você certamente poderia se safar bebendo isso a tarde toda.

  
  
  

  Pegue a receita.

• Febre de Primavera

  Motel Morris
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Motel Morris

  Esta mistura de xarope de flor de sabugueiro, suco de limão, morangos cortados e amargos de ruibarbo foi originalmente feita com um vinagre spumante rosato da Itália, mas a receita funciona bem com qualquer efervescente rosa de qualidade. O resultado é flor para frente, doce e ácido. E tão lindo em rosa.

  Pegue a receita.

• Espumante rosé margarita

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Se há alguma bebida que grite mais o verão do que o rosé, é um Margarida . Esta variação usa tequila com infusão de morango e manjericão, suco de limão e xarope de agave, além de uma garrafa inteira de espumante rosé. Mencionamos que é servido em formato de ponche? Bordar os copos com sal marinho em botão de rosa triturado dá a esta tigela de festa um ar de romance.

  Pegue a receita.

• Frose

  bhofack2

  bhofack2

  Sim, sim, nós sabemos: o Frosé pode ter estragado o rosé para sempre. Ou –– tenha paciência conosco –– talvez tenha recebido uma má reputação injustamente? Apesar da mala pueril, a sensação adulta de raspadinha é bem refrescante de beber. E diversão. Uma garrafa cheia é dosada com Aperol, xarope simples e suco de limão para um coquetel descaradamente saboroso. Basta jogar no liquidificador para dar um zumbido e desfrutar.

  Pegue a receita.

  Continue para 5 de 7 abaixo.

• Vice Royalty

  Greg Powers
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  Greg Powers

  Este riff deliciosamente inesperado em um Pisco Sour é uma mistura sofisticada de pisco, Strega, um cordial de tangerina com yuzu, suco de limão e clara de ovo. Como o original, ele recebe alguns traços de bitters - neste caso, de Peychaud - e uma forte sacudida. Adicione o rosé espumante por cima e este gole perfumado vem junto. A receita pede cava, mas qualquer bolha rosa seca serve.

  Pegue a receita.

• Crepúsculo Andino

  Meaghan Dorman
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  Meaghan Dorman

  Mais uma vez jogando pisco, embora de uma forma completamente nova, este coquetel é feito com uvas vermelhas amassadas, suco de limão, xarope simples e champanhe rosa. Faz sentido usar um conhaque de uva para fazer coquetéis de vinho. Este se inclina para o aspecto borbulhante da bebida, implorando para ser servido em uma taça. E se puder, opte por um champanhe neste tom tentador de salmão. Tão chique.

  Pegue a receita.

• Provença Cooler

  Auriela Nossa

  A parte divertida de fazer coquetéis com vinho é experimentar diferentes garrafas para ver como cada perfil de sabor se encaixa na sua receita. Neste caso, o seu rosé realça a amora madura ou a folha de manjericão fresco, o sabor cítrico ou o agudo da vodka? Ou, talvez, não pense demais e apenas relaxe com este refrigerador após um longo dia de jardinagem ou em sua próxima festa no jardim.

  Pegue a receita.