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Como o comportamento dos hóspedes do bar mudou após a pandemia

A pandemia do COVID-19 parece estar acabando e os bebedores estão voltando – para os bares, isso é. É assim que os hóspedes do bar estão agindo e interagindo nos dias de hoje.

O que está por trás da onda de espíritos 'influenciados por agave'?

Um número crescente de destilados incorpora o agave de maneiras incomuns: transformado em vodka ou gin, envelhecido em barris que antes continham tequila ou mezcal ou misturados na mesma garrafa.

A crescente categoria de espíritos envelhecidos pela água

Um número crescente de produtores de destilados está envelhecendo seus destilados perto ou na água, em um esforço para melhorar o processo de envelhecimento.

Os 14 melhores presentes de dia das mães de 2021

Não sabe o que comprar neste Dia das Mães? De utensílios de bar a kits de bricolage, pesquisamos as melhores opções de presentes para bebedores e não bebedores.

Os 14 melhores presentes de dia dos pais de 2021

Para o Dia dos Pais deste ano, celebre o pai com presentes que ele vai adorar, quer ele seja mais um cara de coquetéis ou prefira vinho. Há uma escolha para todos.

Por que as vinícolas estão se voltando para a destilação

As inúmeras variáveis ​​e incertezas da vinificação estão empurrando as vinícolas para a estabilidade das bebidas espirituosas.

É por isso que sua banda favorita tem seu próprio selo de bebidas

Colaborações de bandas e bebidas estão aparentemente em toda parte nos dias de hoje. É assim que e por que eles surgem. Sim, alguns destiladores são superfãs, mas há mais do que isso.

Quão forte é esse coquetel? As barras estão começando a especificar.

Nos últimos anos, bares de coquetéis sofisticados começaram a indicar a força de suas bebidas. Uma nova barra de Nova York até calculou ABVs específicos. Aqui está o porquê.

Como os festivais de coquetéis e destilados mudaram durante a pandemia

A pandemia mudou os festivais e convenções relacionados a bebidas com tanta certeza quanto a própria indústria da hospitalidade. Estas são as formas como as reuniões evoluíram.

Como os bares de coquetéis sofisticados estão girando durante a pandemia

Desde oferecer coquetéis para viagem até repensar completamente seus conceitos, os bares sofisticados The Aviary, Clyde Common e Death & Co estão sobrevivendo abraçando a mudança.

Nugget Ice Maker da NewAir atualizará seus coquetéis favoritos

Experimentamos o Newair Nugget Ice Maker, uma máquina de bancada conveniente e fácil de usar que faz gelo Sonic - perfeito para coquetéis e bebidas misturadas.

As melhores ofertas do Amazon Prime Day para 2021

O Amazon Prime Day é um dos maiores eventos de compras do ano. Hoje é seu último dia para economizar em tudo que você precisa para o bar perfeito.